Nicht krank sein genügt durchaus nicht: wacker, lustig und froh soll der Mensch sein. (Cornelius Tacitus)
Essen ist Freude, Geselligkeit und Genuss.
Essen ist mehr als reine Nahrungsaufnahme.
Als promovierte Ökotrophologin ubnterstütze ich Sie dabei, weiterhin mit Freude und Genuss essen zu können. Bei mir gibt es keine Verbote.
Ich arbeite seit 2010 freiberuflich in meiner Praxis. Ich möchte mein Wissen über Ernährung weitergeben. Deshalb freue ich mich, dass ich als Dozentin für Pflegehelfer:innen und auch an der Hochschule für Umwelt und Wirtschaft in Geislingen tätig sein darf.
Ernährungsbildung auf dem Sofa: 2026 habe ich das Buch "So esse ICH gesund! Mix & Match - deine persönliche Gesund-Küche" veröffentlicht, zu dem auch gleich ein Buch mit Rezepten dazugehört. Unter "Bücher" gibt es weitere Infos dazu.
